Culinary notebooks Aziatisch
Dit boek bevat 100 ideeën voor oosters geïnspireerde maaltijden, van kleine voorafjes via soepen en salades tot curry’s, roerbakschotels en nagerechten. Je komt klassieke en moderne gerechten uit China, Japan en Zuidoost-Azië tegen, waaronder natuurlijk Indonesië: loempia’s, visbeignets, laksa, sushi, tempura.. En: veel gerechten zijn vegetarisch!
Uitgever: Rebo Productions
Druk: 1
Aantal pagina’s: 120
Illustraties: met illustraties
Afmetingen: 254 x 190 x 13 mm
Gewicht: 458 g
